Enseñanza / Catedras / Fauna

Facultad de Ciencias VETERINARIAS

Cátedra

Cátedra de Producción, Manejo y Conservación de Fauna Silvestre 
 
 
Personal Docente

Prof. Titular Dra. Alejandra Volpedo
Ayudante 1. Esp. Vet. Sandra Ierino
Ayudante 1. Vet. Enrique Kuc
Ayudante 1. Vet. Eduardo Parrado
Ayudante 1. Esp. Vet. Pablo Regner

Personal Docente Asociado a cursos de Extensión de la Cátedra

Dr. Oscar Virgillito

Estudiantes colaboradores

Marcos Merlotto
Silvia Picheira
Roman Haase
Camila Ronda Lizarraga


La Cátedra de Producción, Manejo y Conservación de Fauna Silvestre de la UBA realiza actividades de docencia de grado y posgrado, de vinculación y comunicación pública de la ciencia, transferencia e investigación.
Además tiene a cargo los apiarios y acuarios de la FCV-UBA destinados a docencia e investigación.
 
 

 
Actividades docentes 
 
 
Asignaturas de Grado Electivas dictadas en ambos cuatrimestres Asignaturas de Grado Optativas dictadas en ambos cuatrimestres Asignaturas extracurriculares Asignaturas de Posgrado

Prácticas Profesionales Supervisadas: Los docentes de la cátedra participan activamente en propuestas de PPS de eje de 6 producciones, organizando y acompañando a alumnos por ejemplo en:
-Visita, recorrido y participación en actividades en Centro de Rehabilitación de Fauna Marina de la Fundación Mundo Marino, realizada por la Esp. Vet Sandra Ierino
-Visita y recorridos del predio e instalaciones en Tambo Cabaña San Isidro Labrador, CSIL, GOYAIKE, Belén de Escobar, realizada por Vet. Eduardo Parrado
-Visita y recorrido de granja de gallinas ponedoras, Huevos del Pilar, y Oficina Local SENASA PILAR por Vet. Eduardo Parrado
-Visita y recorrido de instalaciones, Hospital, Bioparque y CRET, TEMAIKEN, Belén de Escobar por Vet. Eduardo Parrado

Pasantías:
Desde la cátedra se ofrece la realización de pasantías a estudiantes en la temática de Apicultura a cargo del Vet. Enrique Kuc. Los estudiantes aprenden el
manejo de apiarios, el control sanitario de los mismos en las colmenas de Apis melífera y de Abejas nativas que tiene la cátedra. Estas actividades se
realizan durante todo el año.
Para inscribirse los estudiantes deben hacerlo en la Secretaría de Bienestar Estudiantil de la FCV-UBA.

Colaboración de los docentes de la cátedra en otras asignaturas
En la asignatura “Técnica de Bioterio V” de la Carrera Tecnicatura Universitaria en Gestión Integral de Bioterios participa el Esp. Vet . Pablo Regner.
En la asignatura “Animales de Granja y Apicultura” de la Carrera en Ciencias Veterinarias participa el Vet . Eduardo Parrado.
En la asignatura “Cunicultura ” de la Carrera en Licenciatura en Gestión de Agroalimentos participa el Vet . Eduardo Parrado.

Colaboración de la cátedra en la Unidad de Medicina y Cirugía de animales exóticos y silvestres del Hospital Escuela de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA. Esta actividad la realiza la Esp. Vet Sandra Ierino

Otros cursos de Posgrado dictados por personal de la Cátedra
Asignatura Ecología Acuática de la Maestría en Gestión del Agua. Dra. Alejandra Volpedo
Asignaturas Taller Integrador. Metodología de la Investigación I, II y III de la Maestría en Gestión del Agua. Dra. Alejandra Volpedo
Asignatura Bioecología de peces comerciales de la Especialidad en Pesca y Producción Acuícola. Dra. Alejandra Volpedo
Asignatura Ecología Acuática de la Especialidad en Pesca y Producción Acuícola. Dra. Alejandra Volpedo
Asignatura Medicina en especies no convencionales. Curso de posgrado perteneciente a la Carrera de Especialización en Clínica Médica de Pequeños Animales. Anual. Facultad de Cs. Veterinarias, Universidad de Buenos Aires Esp. Vet Sandra Ierino y Esp. Vet Pablo Regner
Asignatura Actualización en manejo y cuidado en animales de laboratorio. Curso de posgrado. Anual. Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Esp. Vet Pablo Regner

 
 

 
Actividades de Vinculación, Extensión y Transferencia 
 
 

Todos integrantes de la cátedra y los voluntarios participan en el Proyecto UBANEX “Conocer y conservar nuestra fauna silvestre” donde se realizan actividades de concienciación sobre la fauna silvestre de la FCV, se trabaja en la Reserva Natural La saladita de Avellaneda y además se colabora con la evaluación de la sanidad de la población de lagartos overos de la FCV con las Cátedras de Anestesiología y Microbiología, y se releva la fauna de la FCV.

-Cursos de Extensión
En el marco de la cátedra y de la Secretaría de Extensión de la FCV, el Dr. Oscar Virgillito dicta los siguientes cursos de extensión para la comunidad:
-Meliponicultura, cría y manejo de abeja nativa sin aguijón
-Formación básica en Apicultura
-Derivados de la colmena: Producción de propóleos, polen, jalea real y apitoxina
-Derivados de la colmena: elaboración de hidromieles clásica, espumante y vinagres de miel
-Derivados de la colmena: elaboración de cervezas con el agregado de miel

-Actividades con jardines de infantes, escuelas primarias y secundarias en temas asociados a la apicultura y a la conservación de especies silvestres.
Por ejemplo:
-Actividades en el Día Internacional de la Apicultura
-Colaboración con el Programa UBA Ambiental
-Colaboración con el proyecto “Todos aprendemos” de FCV-UBA

SERVICIOS
-Identificación de pieles de animales
-Retiro de enjambres domiciliarios en AMBA.

 

 
Actividades de Investigación 
 
 

Proyectos de Investigación

  • Herramientas para una producción pesquera sustentable: determinación de stocks para consumo humano. UBACYT 200 201901 00069 BA. Directora: Dra. Alejandra Volpedo
  • Herramientas para una producción pesquera sustentable: determinación de stocks y riesgo para el consumo humano en el Atlántico Sudoccidental y en la Cuenca del Plata. PICT 2019 – 03888. Directora: Dra. Alejandra Volpedo
  • El otolito y su aplicación en la producción pesquera: interconectividad de stocks pesqueros de la Cuenca del Plata y del Atlántico Sudoccidental. PIP11220200103264CO. Directora: Dra. Alejandra Volpedo
  • Anestesia en fauna silvestre y animales de laboratorio. Proyecto UBACyT 2023-2025 20020220100199. Directora: Dra. Samanta Waxman. Integrante del equipo como Investigador en formación (Esp. Vet Pablo Regner).

Publicaciones


Libros académicos producidos por la cátedra
- Uso sustentable de la Fauna Silvestre. Cátedra de Producción, Manejo y Conservación de Fauna Silvestre. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad de Buenos Aires. Ed Volpedo. A.V.2024.Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Argentina ISBN 978-631-00-3681-6, 138 pp.
- Aves marinas y pelágicas. Ierino, S. Cátedra de Producción, Manejo y Conservación de Fauna Silvestre. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad de Buenos Aires. Ed Volpedo. A.V.2024. Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Argentina ISBN 978-631-00-5977-8, 84 pp. Editora


Libros y artículos científicos realizados por los docentes en los últimos años


Capítulos de Libro
Schapira A, Kim A, Regner P, Ruta P, Minatel L. 2024.Estrategias didácticas y soluciones tecnológicas en prácticos de patología de la tecnicatura universitaria de gestión integral de bioterios. En “Recorridos didácticos: reflexiones, desafíos y prospectiva en la enseñanza veterinaria” Pérez Carrera AL, Vaccaro M, Grinsztain F (eds). 2024. 1a edición especial. CABA. ISBN: 978-631-00-3731-8. p 246-253.
Regner P. 2024. Rehabilitación y liberación de fauna silvestre: ¿conservación o compasión? En “Embajadas de la Naturaleza: Zoológicos, Acuarios y Oceanarios de la Argentina en el siglo XXI”. C. Fernández Balboa (compilador) Fundación de Historia Natural Félix de Azara. Vázquez Mazzini Editores. 2019. p. 133-167
Volpedo. A.V. 2024. Herramientas en el reconocimiento de pieles de animales silvestres. 127-138. En “Usos Sustentable de la Fauna Silvestre”. Ed. A. Volpedo. Cátedra de Producción, Manejo y Conservación de Fauna Silvestre. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad de Buenos Aries. Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Argentina ISBN 978-631-00-3681-6, 138 pp.
Volpedo; Alejandra V. Gustavo A. Thompson, Esteban Avigliano y Alicia Fernández Cirelli. 2022. Parámetros físico-químicos en muestras de agua medidos in situ y en el laboratorio. 21-32. En: Técnicas de monitoreo para ecosistemas fluviales de la Argentina compilado por Adonis Giorgi, Eduardo Domínguez; Nora Gómez.- CONICET - 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Consejo Nacional Investigaciones Científicas Técnicas - CONICET, 2022. ISBN 978-950-692-199-6
Volpedo, A.V., C.Ojeda, R. Pessagno, F. Vázquez y A. Pérez Carrera. 2024. Construyendo nuevas herramientas para la enseñanza de Química Orgánica de Biomoléculas (FCV-Universidad de Buenos Aires): aplicación de TICs. 346-357 Recorridos didácticos Reflexiones, desafíos y prospectiva en la enseñanza veterinaria. FCV-UBA. Alejo Leopoldo Perez Carrera; Mariana Vaccaro; Fabiana Grinsztajn, ISBN 978-631-00-3731-8
Ierino,S (2024) La fauna en el contexto de las catástrofes. En La gestión de los animales en el contexto de las catástrofes. Noacco, A (editora) Cap. 4. p 150-162


Trabajos Publicados Revistas Científicas (últimos años)


2025
Waxman S, Giansanti N, Fuensalida S, Regner P, Rodríguez C, Otero P. 2025. Feasibility of an electric current stimulator device to assess the sensory response after transversus abdominis plane block in guinea pigs (Cavia porcellus). Veterinary Anaesthesia and Analgesia. 52(1), 110–114. https://doi.org/10.1016/j.vaa.2024.10.142
Harrington A., Daneri, G.A., Varela, E.A., Farias, A., Descalzo, M., Volpedo, A.V. 2025. Stomach content analysis: Comparison amongst different sources of sampling in the study of the diet of sea lions in Argentina. Estuarine, Coastal and Shelf Science Volume 318, 15 July 2025, 109246, https://doi.org/10.1016/j.ecss.2025.109246
Ignacio, Sabrina; Schlotthauer, Jonatan; Sigrist, Mirna; Volpedo, Alejandra V, Thompson, Gustavo A. 2024. Arsenic speciation, an evaluation of health risk due to the consumption of two fishes from coastal marine areas of the Southwestern Atlantic Ocean (SWAO)". Archives of Environmental Contamination and Toxicology. DOI: 10.1007/s00244-025-01123-y
Volpedo. A. V. 2025. A life shaped by the sea: the path of a South American woman scientist. Front. Ocean Sustain.,(3): 1-3 https://doi.org/10.3389/focsu.2025.1580015
Ignacio, S., Goessler, W., Rieger J., Volpedo, A.V.; Thompson; G.A. 2025. Arsenic species in coastal marine fish species from the Southwest Atlantic Ocean: Human health risk implications. Marine Pollution Bulletin. https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2025.117971


2024
Regner P, Waxman S. 2024. La fauna silvestre y su potencial en la investigación y desarrollo farmacéutico. Panorama Actual Med. ; 48(477): 1164-1171
Regner P, Waxman S. 2024. Consideraciones farmacologicas sobre la analgesia y anestesia en reptiles. Panorama Actual Med. 2024; 48(475): 862-874.
Biolé, F., Llamazares Vegh, S., Bavio, M., Tripodi, P., Volpedo, A.V., Thompson, G.A. 2024. Essential and non-essential elements in marine silverside Odontesthes argentinensis from southwestern Atlantic coast: tissues bioaccumulation, biomagnification and public health risk assessment. Food and Chemical Toxicology 185 (2024) 114452. https://doi.org/10.1016/j.fct.2024.114452
Maichak de Carvalho, B.; Bot Neto R.L.; Schwarz Júnior R.; Spach H.L., Volpedo, A. V. 2024. Otolith as a tool to differentiate juveniles of two species Centropomidae, Papéis Avulsos de Zoologia 64: e202464007 Q3. v.64 https://doi.org/10.11606/1807-0205/2024.64.007
Ignacio, S., Schlotthauer, J., Sigrist, M., Volpedo, A.V.; Thompson, G.A. 2024. Potentially toxic trace elements in the muscle of coastal South American fish: implications for human consumption and health risk assessment. Marine Pollution Bulletin. https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2024.116384
1Avigliano, E., M. Pouilly, C. Clavijo, J. Pisonero, A. Méndez, P. Scarabotti, J.D. Caffetti, A.V. Volpedo. 2024. An invasive bivalve with the potential to reconstruct chronologies of geomarkers in a large South American basin. Environmental Science and Pollution Research. https://doi.org/10.1007/s11356-024-33363-1
Llamazares, S. E. Moreno, E. Avigliano, A. Volpedo. 2024. Isotopic Turnover Dynamics in Larval Pacú (Piaractus mesopotamicus): Bridging the Gap between Maternal Transmission and Trophic Ecology. Environmental Biology of Fishes. https://doi.org/10.1007/s10641-024-01569-4


2023
Avigliano, E., E., Niklitschek; Ming-Tsung Chung; B. Diaz; T. Chalde; C. Di Prinzio; P. Solimano; F. Llompart; C. Garcés; J. Diaz Ochoa; C. Aldea; Kuo-Fang Huang; C. Duquenoy; M. Leisen; A.V. Volpedo. 2023. Isotope geochemistry as a natural tag of fish in Patagonian freshwater environments: the invasive Chinook salmon case. Science of the Total Environment. Science of the Total Environment 873 (2023) 162395. http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.162395
Avigliano, E.; Pouilly, M; Vargas, F.; Penha, J.; Silva, N.; Bouchez, J.; Sanchez, S.; Volpedo, A.. 2023. Environmental history of one of the largest freshwater neotropical fish (Zungaro jahu) from otolith isotopic analysis. River Research and Applications,1-11. https://doi.org/10.1002/rra.4120
132. Avigliano, E.; Leisen, M.; Duquenoy, C.; Liotta, J.; Volpedo, A.V. 2023. Siberian and Russian sturgeon natal origin in South America: fish farm or established population? Austral Ecology.:1–11.DOI: 10.1111/aec.13346 TOP 10 Wiley
Schroeder R., Avigliano, E. Volpedo, A.V., Callicó Fortunato, R., Barrulas P., Daros F. A., Schwingel P.R., Dias, M.C., Correia, A.T.. 2023. Lebranche mullet Mugil liza population structure and connectivity patterns in the Southeast-South Atlantic Ocean using a multidisciplinary approach. Journal Estuarine, Coastal and Shelf Science. https://doi.org/10.1016/j.ecss.2023.108368
Avigliano E.,, Chung Ming-Tsung; Pouilly M.; Huang Kuo-Fang; Casalinuovo M.; Dominino J.; Silva N.; Sánchez S.; Facetti J.F.; Volpedo A.V. 2023. Strontium isotope mapping and its application to study the fish life history (Salminus brasiliensis) in semi-fragmented rivers (La Plata Basin, South America) Fisheries Research. 265, 106741.https://doi.org/10.1016/j.fishres.2023.106741
Maichak de Carvalho B.; Barbieri Y.; L. Spach H., Volpedo A.V. 2023. Crystallographic characterization of otoliths from Larimus breviceps (Cuvier, 1830). Thalassas: An International Journal of Marine Sciences https://doi.org/10.1007/s41208-023-00574-1
Vaccaro, M.M., Volpedo, A.V., García Liñeiro, A., and Fernández Cirelli, A. 2023. Environmental effects of sport horses production farms in Argentina. Sustainability. . https://doi.org/10.3390/su151612210
Llamazares Vegh, S. F. Biole y A.V. Volpedo. 2023. Essential and toxic elements in juvenile migratory commercial fish species in the Paraná River alluvial valley (South America): an approach for aquatic environmental monitoring. Environmental Monitoring and Assessment 195:1079. https://doi.org/10.1007/s10661-023-11692-x


Trabajos Publicados Revistas de divulgación
Regner P. 2024.FICHA TÉCNICA: Petaurus breviceps. Síntesis de Noticias Veterinarias. 2024. 65:8-13
Regner P. 2023. FICHA TÉCNICA: Python bivittatus. Síntesis de Noticias Veterinarias.2023. 64:29-33.
Regner P. 2023. Escorpiones en C.A.B.A. un viejo habitante que reaparece en las noticias todos los años. Síntesis de Noticias Veterinarias. 2023. 62:25-30
Regner P. 2022. Ficha Técnica: Pantherophis guttatus. Síntesis de Noticias Veterinarias. 2022. 61:48-51
Regner P. 2021. Ficha Técnica: Correlophus ciliatus. Síntesis de Noticias Veterinarias. 2021. 59:15-17.
Volpedo, A.V y A. Fernández Cirelli. 2023. Agua un recurso recurso natural renovable e irremplazable para la vida en el planeta. Agua y desarrollo. Miradas sobre la gestión sustentable del recurso. INFOVET N133: 6-14.
Volpedo, A.V. 2023. Agua, pesquerías y producción acuícola. Agua y desarrollo. Miradas sobre la gestión sustentable del recurso. INFOVET N133: 32-40.
Volpedo, A.V. 2024. Formación de recursos de posgrado en Una Salud Una acuicultura: una mirada desde al FCV. INFOVET N135: 36-40.
Volpedo, A. V. y M. Gerpe. 2024. Los recursos marinos y la presencia de metales y metaloides. Miradas de Ciencia | # 3 – Océano. Editorial VocAr. Programa de Promoción de Vocaciones Científicas (VocAr) Dirección de Relaciones Institucionales del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). 38-41
Alvarez, M. Lopez F., Volpedo, A.V. 2021. Catálogo de Filetes de Pescado del Mar Argentino. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Consejo Federal Pesquero. ISBN Nº: 978-987-47917-1-9, 48 pp