Extensión / primer semestre

Facultad de Ciencias VETERINARIAS
CURSOS PRIMER SEMESTRE
 
  • Derivados de los productos de la colmena. Producción de propóleos, polen, apitoxina

  • Fecha:

    Comienza el 9 de junio
    Finaliza el 14 de julio

    Horario: Sábados de 9.00 a 13.00 h

    OBJETIVOS DEL CURSO:
    Objetivo principal:
    Que los alumnos incorporen los conceptos técnicos, para la cosecha de los mismos.
    Que los cursantes puedan producir, elaborar  y cosechar los productos derivados de la colmena,  propóleos, polen, apitoxina;  como una de las formas de diversificar  y dar valor agregado, a su proyecto de producción apícola.

    Objetivos particulares:
     Apreciar las técnicas de producción de propóleos, polen, apitoxina.
     Incorporar los conocimientos básicos para su implementación, en el apiario.
     Aplicar Buenas Prácticas de elaboración apícola, para los derivados de la colmena.

    Destinatarios: Profesionales y estudiantes  de la carrera de Veterinaria, Productores apícolas y público en general.

    Inscripción: complete el formulario

    ARANCELES:

    Público general: $ 1050
    Docentes: $ 600
    Alumnos FCV y No Docentes: $ 450

    CERTIFICACIÓN:
    Los alumnos que aprueben la evaluación recibirán un certificado de aprobación del curso, aquellos que no aprueben la evaluación, recibirán un certificado de asistencia.

    CUPO:
    El número mínimo de asistentes será de 12 personas y el máximo de 30 personas.

    ASISTENCIA:
    Se requerirá como mínimo un 75% de asistencia a las clases para aprobar el curso.

    DOCENTES A CARGO:

    Dr. A.Oscar F. Virgillito

    CONTENIDO DEL CURSO

    Unidad 1: Propóleos
    Origen, composición, propiedades, calidades, zonas de producción.
    Unidad 2: Propóleos
    Cosecha, tipos de mallas, colector inteligente, indicación de buenas prácticas apícolas y de manufacturas, usos  y aplicaciones, legislación.
    Unidad 3: Polen
    Origen y composición, sistemas y zonas de producción
    Unidad 4: Polen
    Cosecha, tipos de trampas, polen de mallas, secado conservación, pan de abejas,  usos y aplicaciones, indicación de buenas prácticas apícolas y de manufacturas, legislación.
    Unidad 5: Apitoxina
    Origen, composición, métodos de cosecha,  producción, almacenamiento y conservación.
    Referencias  bibliográficas  Internacionales  para su uso y aplicaciones.

    Modalidad de Pago:

    Personalmente:
    En Tesorería de la Facultad de Ciencias Veterinarias UBA. Av. Chorroarín 280, CABA - Pabellón Central de 9 a 14 h de lunes a viernes.
    • Transferencia en cuenta corriente:
    Nombre de la cuenta: FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
    Tipo de cuenta: CUENTA CORRIENTE
    Banco: NACIÓN ARGENTINA
    Sucursal: Paternal (082)
    Domicilio: Av. San Martín 2402
    Número: 126.200/35
    CUIT: 30-54666656-1
    CBU: 01100204-20000126200351
    Luego de realizar el pago deberá enviar un mail con los datos del mismo a: tesoreria@fvet.uba.ar ó un fax a Tesorería en el horario de 9 a 14 hs al teléfono 4524-8470 para proceder a identificar la procedencia del pago.