Carrera de Especialización en Bienestar Animal - CEBA

Facultad de Ciencias VETERINARIAS

 Carrera de Especialización en Bienestar Animal - CEBA

 

Campus Virtual

Carrera de Especialización en Bienestar Animal - CEBA

Director: Dr. Gabriel Capitelli

Asesor Científico: Dr. Paolo Dalla Villa

Comisión:

Miembros Titulares:

Mg. Guadalupe Álvarez

Miembros Suplentes:

Dra. Nélida Gómez

Esp. Diego Vacarezza

Cuerpo Docente:

Rumiantes: José Lagger

Ovinos: Patricio Ghirardi

Caprinos: Edgardo Decaminada

Equinos: Hugo Scipioni

Animales de Compañía: Juan Enrique Romero

Ciervos y Especies en cautiverio: Guillermo Mereb

Avicultura: Gabriel Girola

Animales de Bioterio: Federico Gullace

Piscicultura: Rosana Mattiello

Cerdos: Marcelo Acerbo

Animales de Zoológicos y Parques Temáticos: Miguel Rivolta

Perros de trabajo: Daniel Pazos

Frigoríficos: Betiana Gutiérrez

Intervención asistida con animales:

Paola Barrio (contacto humano-animal)

Jorge Puente (equinos)

Diseño Experimental: Carlos Blanco

Denominación del Título que otorga: Especialista en Bienestar Animal

Duración de la Carrera: 3 (tres) años

Objetivos del Posgrado:

  • Capacitar recursos humanos idóneos en el nivel de posgrado, actualizando y profundizando los conocimientos necesarios para el ejercicio apropiado del Bienestar Animal en los distintos ámbitos con capacidad para programar, ejecutar y evaluar estrategias para el adecuado manejo de las distintas situaciones propias de cada actividad y de cada especie.
  • Conocer, aplicar y evaluar los recursos diagnósticos en situaciones de confinamiento y de campo.
  • Planificar, desarrollar y evaluar diseños experimentales destinados a resolver problemas a través del trabajo pedagógico en situaciones reales durante las prácticas.
  • Posibilitar que los cursantes adquieran la capacidad de trabajar en equipo con el objeto de resolver los problemas, justificando su proceder. Comprender y lograr la aptitud para manejar adecuadamente las situaciones de interconsulta.
  • Planificar, ejecutar y evaluar programas destinados al mantenimiento y mejoramiento del bienestar animal.
  • Fomentar el conocimiento y la comprensión del bienestar animal como entidad necesaria para la protección de la salud pública y el ambiente, y la capacidad para transmitir la idea fundamental de una única salud.

Plan de Estudio

PRIMER AÑO TEÓRICO PRÁCTICO CORRELATIVIDADES
1- Etología General y Aplicada 32 0 ------------
2- Teoría Aplicada del Aprendizaje 32 0 ------------
3- Bienestar Animal. Conceptos 32 0 ------------
4- Ética y Legislación Animal 32 0 ------------
5- Salud Animal y Comportamiento 32 0 ------------
6- Biología del sufrimiento animal 16 0 ------------
7- Metodología del conocimiento científico. 16 16 ------------
8- Diseño experimental para investigación in vivo 16 16 7
9- Evaluación y asesoramiento en Bienestar Animal 16 16 1 al 8
SUBTOTAL PRIMER AÑO 224 48  
 
SEGUNDO AÑO TEÓRICO PRÁCTICO CORRELATIVIDADES
10- Mediación Neuronal y Endócrina del Comportamiento 16 0 1 al 9
11- Procedimientos Clínicos en Bienestar Animal 16 16 1 al 9
12- Comportamiento Animal Anormal. Enriquecimiento Ambiental 16 16 1 al 9
13- Legislación Nacional e Internacional en Bienestar Animal 16 0 1 al 9
14- Bienestar Animal en Animales de Producción 16 16 1 al 9
15- Bienestar Animal en Animales de Laboratorio 16 16 1 al 9
16- Bienestar Animal en Animales de Compañía. Tenencia Responsable 16 16 1 al 9
17- Bienestar Animal en Animales de Cautiverio y en Animales Utilizados para Otros Fines 16 16 1 al 9
SUBTOTAL SEGUNDO AÑO 128 96  
CARGA HORARIA TOTAL 496    
 

Contenidos Mínimos:

1- Etología General y Aplicada

Principio de Etología.Domesticación: proceso y efectos en el comportamiento. Etología de animales domésticos –incluyendo habilidades perceptuales, comunicación, mantenimiento y comportamiento social.Las cuatro preguntas de Tinbergen como paradigma en el estudio del comportamiento. Medicina veterinaria darwiniana en Bienestar Animal. Ontogenia comportamental. Interacciones humano animal. Observación y registros objetivos del comportamiento animal. Manejo y uso de la información.

2- Teoría Aplicada del Aprendizaje

Relación hombre / animal. Antropomorfización. Efectos de la presencia y conducta humanas en ambientes de confinamiento de animales. Efecto de la presencia y conducta animal en ambientes de residencia humana. Aprendizaje. Aprendizaje instintivo. El entrenamiento como herramienta de manejo en la producción y los zoológicos. Bienestar de animales en eventos deportivos.Teoría del aprendizaje animal. Congnición animal. Uso de técnicas de modificación del comportamiento. Estructuración de programas de modificación de comportamiento para facilitar el aprendizaje.

3- Bienestar Animal. Conceptos

Noción de bienestar. Bienestar y etología; bienestar y psicología; bienestar y sociología. Domesticación. Aculturación. Sufrimiento animal. Medidas Fisiológicas e indicadores de bienestar animal. Comportamiento natural, Dicotomía naturaleza-cultura. Evolución. Selección natural. Las cinco libertades, Métodos de evaluación de bienestar, motivación y demanda. Efectos de la selección artificial en el bienestar

4- Ética y Legislación Animal

Estatus moral de los animales. Principales teorías. Marcos legislativos nacionales, europeos y norteamericanos y su funcionamiento general. Obligaciones legales y responsabilidades de quienes trabajan con animales o poseen animales. Mala praxis. Disposiciones legales referidas a la práctica veterinaria. Leyes referidas a la protección animal. Ética profesional. Códigos de ética. Manejo de pacientes derivados

5- Salud Animal y Comportamiento

Salud y comportamiento en vertebrados. Consecuencias comportamentales de desordenes médicos. Diferenciales médicos en desordenes comportamentales. El rol de la nutrición en la salud y el comportamiento. El rol del profesional veterinario en el tratamiento de desordenes comportamentales. OIE: estándares, adopción de normas, directrices. La salud animal como componente clave del bienestar.

6- Biología del Sufrimiento Animal. Aspectos Funcionales del Comportamiento.

Estrés, sufrimiento, estrategias de afrontamiento, predictibilidad y control ambientales. Cognición, conciencia, sufrimiento. Sufrimiento animal en los diferentes aspectos comportamentales: Agonismo. Predación. Reproducción Crianza. Comunicación. Exploración y juego. Transporte de animales. Importación de animales en pie. Efecto del traslado y ambientación cría/poscría.

7- Metodología del Conocimiento Científico. Habilidades Clave para la Investigación

Generalidades sobre el diseño de investigación veterinaria. Protocolos. Estadística aplicada a la investigación. El etograma. El experimento natural. El experimento en sentido estricto. Modelo y simulaciones. Robóticas y autómatas. Uso de encuestas. La medición subjetiva. Redacción de artículos científicos y de divulgación.

8- Diseño Experimental para Investigación in vivo

Cuestiones científicas y éticas. Relación entre diseño experimental y estadística. Importancia de considerar el análisis estadístico en la etapa de diseño experimental. Comunicación con el profesional en estadística. Los primeros pasos hacia un buen diseño experimental. La importancia de los estudios piloto. Metas del buen diseño. Diferentes tipos de diseño experimental. Estadística aplicada al Bienestar Animal.

9- Evaluación y Asesoramiento en Bienestar Animal

Principios de asesoramiento. Distintos parámetros para evaluar el Bienestar Animal. Homeostasis comportamental. Estereotipos. Los sistemas de confinamiento y producción. Aspectos bienestaristas de prácticas usuales: marcado, castración, descuerne, descolmillado, destete, corte de cola y orejas, esquila, y en embarque, transporte y sacrificio. El animal como símbolo. lmpacto bienestarista de prácticas culturales tradicionales.

10- Mediación Neuronal y Endócrina del Comportamiento

Anatomía y fisiología funcionales de los sistemas nerviosos y endócrinos de los vertebrados. Mecanismos de control específicos mediados por receptores, el rol del eje hipotalámico-pituitario-adrenocortinal y la nocicepción en los animales. Plasticidad neural y desarrollo del sistema nervioso.

11- Procedimientos Clínicos en Bienestar Animal

Principios clínicos: psicología humana y familiar. Habilidades de facilitación y conservación del carnbio comportamental, tomando en cuenta la interpretación del comportamiento del cliente y su actitud. Método de comunicación efectiva y recopilación de información, evaluación y comprensión. Comunicación con profesionales. Actitudes humanas hacia animales: abuso animal, abandono, hacinamiento. ldentificación y evaluación critica de factores contribuyentes, rol de factores ambientales, diagnósticos diferenciales.

12- Comportamiento Animal Anormal. Enriquecimiento Ambiental

Alteraciones del comportamiento animal. Síndromes etonosológicos. Métodos para medir las necesidades comportamentales. lnfluencias genéticas y del entorno en el desarrollo y expresión del comportamiento anormal. Asesoramiento en bienestar animal. La problemática del enriquecimiento ambiental. Tipos de enriquecimiento. Uso del enriquecimiento.

13- Legislación Nacional e Internacional en Bienestar animal

Legislación nacional e internacional. Influencia de los valores globales del bienestar animal en los mercados locales e internacionales. Efecto del mercado sobre los estándares de demanda y cambio. Organización Mundial de Comercio (OMC): Bienestar Animal y producción. lmplicancias legales del hecho de proveer asesoramiento conductual y de bienestar animal, responsabilidad profesional.

14- Bienestar Animal en Animales de Producción

Bienestar Animal en producciones, bovina, equina, pequeños rumiantes, cerdos, aves, pilíferos, acuicultura, ciervos, camélidos y otros de interés veterinario. Animales de producción. Diferentes tipos de explotación. identificación de parámetros de bienestar. Manejo de los problemas comportamentales. Troquelado en producciones pecuarias. Buenas Prácticas de Bienestar Animal.

15- Bienestar Animal en Animales de Laboratorio

Bienestar animal en animales de laboratorio y experimentación. El enriquecimiento cognitivo de animales de investigación. El Comité lnstitucional para el Cuidado y el Uso de los Animales de Laboratorio (CICUAL). Buenas Prácticas de Bienestar Animal.

16- Bienestar Animal en Animales de Compañía. Tenencia Responsable

El impacto del troquelado en la relación humano animal en los casos de animales de compañía. Tenencia responsable. El enriquecimiento cognitivo de animales de compañía. Buenas Prácticas de Bienestar Animal

17- Bienestar Animal en Animales en Cautiverio y en Animales Utilizados para Otros Fines.

Reflejo, taxia, instinto, troquelado. El impacto del troquelado en la relación humano animal, y los programas de reintroducción de fauna. Bienestar animal en animales utilizados para deportes, terapia asistida con animales, actividades de exposición en parques temáticos. Buenas Prácticas de Bienestar Animal.

Prácticas certificadas

Los alumnos deberán realizar prácticas certificadas consistentes en la elaboración de etogramas para diagnostico y seguimiento de sucesos que afecten el Bienestar Animal, bajo la supervisión de un tutor. Las mismas se llevaran a cabo principalmente en el Hospital Escuela y otros ámbitos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires y en el establecimiento Los Patricios de la Universidad de Buenos Aires (San Pedro, Provincia de Buenos Aires).

Requisitos de Admisión:

Los graduados de la Universidad de Buenos Aires con título de grado correspondiente a una carrera de CUATRO (4) años de duración como mínimo, en áreas relacionadas con la producción animal (veterinarios, agrónomos, biólogos, bioquímicos, médicos, abogados, etc).
Los graduados de otras universidades argentinas con titulo de grado correspondiente a una carrera de CUATRO (4) años de duración como mínimo, en áreas relacionadas con la producción animal.
Los graduados de universidades extranjeras que hayan completado, al menos, un plan de estudios de DOS MIL SElSClENTAS (2.600) horas reloj o hasta una formación equivalente a Médico Veterinario, Veterinario, Médico Veterinario Zootecnista o Licenciado en Medicina Veterinaria, y de carreras que tengan relación con el Bienestar
Animal. Los egresados de estudios de nivel superior no universitario de CUATRO (4) años de duración o DOS MIL SElSClENTAS (2.600) horas reloj como mínimo, quienes además deberán completar los prerrequisitos que determinen las autoridades de la Carrera, a fin de asegurar que su formación resulte compatible con las exigencias del posgrado al que aspiran.

Criterios de selección:

La aceptación de los candidatos y la confección del orden de merito por parte de la Comisión de la Carrera de Especialización dependen del análisis de sus antecedentes, incluyendo los de grado (hasta UN (1) año de egresado) y especialmente los relacionados con el examen de comprensión de texto en idioma inglés y de la entrevista personal.

Aranceles: Consultar en Escuela de Gradaduados

Inscripción: a partir de Julio 2019

Formularios:

Solicitud de Inscripción
Modelo de carta de Intención
Modelo de C.V.
2 fotos tipo carnet
DNI/pasaporte
Seguro médico
Titulo de grado 2 copias; en el caso de extranjeros Apostillado y legalizado por UBA

Vacantes: cupo máximo de vacantes es de 30 (treinta) alumnos