Molleja de pollo, porción de la pared. H & E.
Órgano hueco. El corte corresponde a una porción de la pared, de espesor completo.
La mucosa presenta pliegues macroscópicos. Posee un epitelio cúbico simple y se invagina formando pequeñas criptas. La lámina propia está ocupada por glándulas tubulares simples de epitelio cúbico, finas, rectas y largas, cuya luz se dilata en la base. En la luz se observa el material secretorio que constituye la sustancia queratinoide o cutícula, amorfa y eosinófila. Ésta se acumula en la superficie formando una gruesa capa donde también se acumulan restos celulares de células descamadas. El tejido conectivo laxo interglandular es escaso. Carece de muscular de la mucosa.
La submucosa es de tejido conectivo denso con abundantes fibras elásticas. Aparece inmediatamente por debajo de las glándulas y no presenta infiltración linfática.
La muscular forma una gruesa capa integrada por fascículos de fibras musculares lisas, separados por tejido conectivo.
La aponeurosis es una banda tendinosa de tejido conectivo denso regular o modelado, en la que se inserta oblicuamente la capa muscular.
La serosa es de tejido conectivo laxo y mesotelio.