Carrera de Especialización en Bromatología y Tecnología de Alimentos
Título: Especialista en Bromatología y Tecnología de Alimentos
Arancel: $3750
Duración de la carrera: 2 años y 6 meses
La Especialización está constituída por:
6 materias obligatorias con una duración total de 634 horas presenciales.
Materias obligatorias:
Bromatología Superior
Fundamentos de la Preservación de Alimentos
Procesamiento Industrial de Alimentos
Nutrición Aplicada a la Tecnología de Alimentos
Gestión, Control y Garantía de Calidad de la Industria Alimentaria
Microbiología de alimentos
Trabajo final integrador
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