Multiplicación del Colmenar y Cria de Reinas(Curso Suspendido)


Horario:

- Clases teóricas: martes de 19.00 a 21.30 hs.
- Clases prácticas: sábados de 14.00 a 17.00 hs.

Fechas:

Comienzo de clases 2 de octubre y finalización 15 de diciembre de 2007

En todo emprendimiento productivo apícola es fundamental tener abejas sanas y reinas jóvenes genéticamente seleccionadas por su productividad, comportamiento higiénico y baja agresividad entre las mejores colmenas del apiario para, a partir de ellas, obtener el mejor material real.

Objetivo principal:
Brindar a los asistentes los conocimientos teóricos y prácticos suficientes para obtener artificialmente una buena reina.
Objetivos particulares:
Al finalizar el curso los asistentes estarán capacitados para:

- reproducir un apiario
- criar sus propias reinas
- mantener la sanidad del apiario
Dirigido a:
Profesionales relacionados con la producción apícola y toda persona con conocimientos básicos de apicultura que deseen mejorar los rendimientos de su producción.
Programa:
Módulo 1: Anatomía y Fisiología de la abeja melífera. Anatomía externa. Generalidades de los aparatos digestivo, respiratorio y circulatoria. Aparato reproductor del zángano y de la reina.
Ciclo biológico de las distintas castas.

Módulo 2: Nociones de genética. Constitución de la molécula de ADN. El material genético de la célula, los cromosomas. División celular. Concepto de haploide y diploide.
Genotipo y fenotipo. La cría de las abejas, determinación del sexo.

Módulo 3: Ciclo natural y ciclo producción anual. Estado de la población en las distintas etapas del ciclo natural anual: estacionaria, de enjambrazón y de descenso. Regulación del espacio de cría y del espacio melario durante el ciclo productivo anual

Módulo 4: Estado de equilibrio de la colmena productiva.
Nutrición y alimentación. Generalidades.
Regulación de la temperatura y humedad de la colonia.
Concepto de equilibrio – salud.
Factores que predisponen al stress y al desequilibrio de la colmena.

Módulo 5: Concepto de manejo integrado.
- Incidencia de la enfermedades en la producción apícola. Su impacto económico(análisis y valoración)
- Capacitación técnica orientada a un manejo sanitario estratégico del apiario adecuado a cada región productiva.
- Detección temprana de estados de desequilibrio, medidas de manejo correctivo.
- Revisación sanitaria del apiario durante el ciclo anual productivo. Revisación otoñal y primaveral. Toma y envío de muestras.
- Administración de medicamentos, utilización de fármacos autorizados, dosis, su administración oportuna en relación al ciclo productivo anual.
- Aplicación de prácticas de higiene y profilaxis; tratamiento de desinfección y esterilización del material inanimado. Renovación de cuadros.

Módulo 6: Principales enfermedades que afectan la producción apícola.
Etiología, generalidades, patogenia, prevención y tratamiento de:
- Varroasis
- Loque americana
- Nosemosis
- Cría yesificada
- Loque europea

Módulo 7: Otras enfermedades. Enemigos de las abejas.
Conocimientos generales de:
- Cría ensacada y otras virosis
- Acariosis
- Enfermedades exóticas. Vigilancia epidemiológica.

Módulo 8: Proceso de reemplazo natural de la reina en la colonia de abejas.
- Estructura social de la colonia de abejas y acontecimientos a partir de su destrucción (inquietud, construcción de celdas reales, obreras ponedoras)
- Cría de reinas en el ciclo de la colmena:
reinas de enjambrazón
reinas de reemplazo natural
reinas de emergencia

Módulo 9: Jalea real.
- composición de la jalea real
- jalea como alimento de larvas de futuras reinas

Módulo 10: Reina y obreras. Determinación de castas.
- Sus principales diferencias durante el desarrollo larval y en individuos adultos.
- Zánganos, su cría y cuidados.
- Factores que modifican las crías de reinas
- Edad y conservación del material de cría
- Organización de la cría. Celdas reales artificiales y traslarves.
- Cuidado de las crías y medio ambiente

Módulo 11: Manejo del material de cría.
- Crías a partir de larvas
- Crías a partir de huevos
- Distribución del material de cría

Módulo 12: Métodos de crías.
- colonia madre o reproductora
- colonias criadores, condiciones, factores externos, preparación y ubicación
- cría en colonias orfanizadas y semiorfanizadas. Cría en colonias con doble reina.
- Colonias incubadoras

Módulo 13: Núcleos de fecundación.
- tipos
- formación de los núcleos
- cuidados de la reina virgen
- acoplamiento

Módulo 14: Transporte e introducción de reinas.
- marcación de las reinas
- enfermedades y anomalías de la reina

Cuerpo Docente:

Eduardo Horacio Rodríguez
Médico Veterinario. Jefe de Trabajos Prácticos del Área de Medicina, Producción y Tecnología de Fauna Acuática y Terrestre.

Alicia Cristina de la Riva
Médica Veterinaria. Perito Apicultora. Ayudante de Primera del Ärea de Medicina, Producción y Tecnología de Fauna Acuática y Terrestre.

Armando Oscar Francisco Virgillito
Médico. Odontólogo. Perito Apicultor.

Docente invitadoCoordinador del curso: Eduardo Horacio Rodríguez, Médico Veterinario.

Directora del curso: Dra. Rosana Mattiello
Aranceles:
Comunidad en general: 2 cuotas de $ 150
Docentes, no docentes y alumnos UBA: 2 cuotas de $ 90
Donde se dictará cada módulo:
El componente teórico de cada módulo se dictará en un aula a designar dentro de la Facultad, el componente práctico se dictará en el Apiario Escuela de esta Facultad y en los Laboratorios del Área de Medicina, Producción y Tecnología de Fauna Acuática y Terrestre complementándose en apiarios destinados a la cría de reinas en la Provincia de Buenos Aires, con movilidad a cargo de cada uno de los asistentes.
Formas de evaluación:
Dado el carácter dinámico de los encuentros, la evaluación del aprendizaje de cada uno de los asistentes se hará durante el transcurso de éstos, reforzándose individualmente los temas que sean requeridos al final del desarrollo de cada encuentro. Al finalizar el curso se realizará una evaluación escrita en el aula destinada a evaluar el contenido de las clases teóricas.
El presente curso contará con 2 tipos de certificados: Certificado de asistencia y Certificado de aprobación. Se requiere un mínimo de 75 % de asistencia a las clases.
Cupos máximo y mínimo:
El número mínimo de asistentes al curso deber ser de 15 personas, el máximo deber ser de 30 personas.
Requerimientos para el curso:
Para un buen aprovechamiento del cuso los asistentes deberán tener conocimientos básicos suficientes de Apicultura que les permitan interpretar los temas a tratar durante la cursada. Se requiere un mínimo del 75% de asistencia a las clases (teóricas y prácticas) para asegurar un buen aprovechamiento del mismo.

Formulario de Pre-Inscripción al curso....  


Informes e inscripción:
Secretaría de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil
Facultad de Ciencias Veterinarias - Av. Chorroarín 280 - Pabellón Central - 1º Piso
Tel: (54-11) 4524-8433 - cursos@fvet.uba.ar