Curso Teórico-Práctico
Duración: tres meses
Fechas: del 14 de marzo al 30 de mayo 2020
Días y horarios: sábados de 9 a 13 h.
Duración del curso: 12 semanas
Destinatarios: Personas o grupos de personas que contemplen encarar acciones de diversificación y sumar valor agregado a su proyecto de producción apícola o que tengan interés en capacitarse en la tecnología de elaboración de hidromieles.
Requisitos: El curso está dirigido a docentes, alumnos de esta Facultad y otras Facultades de la UBA, no docentes y al público en general. No se requieren conocimientos específicos previos.
Docente a cargo: Dr. Armando Oscar Virgillito
Aranceles:
- Público en general: 3 cuotas mensuales de $ 2400
- Docentes: 3 cuotas mensuales de $ 1500
- Alumnos FCV y No Docentes: 3 cuotas mensuales de $ 800
Pre- inscripción: complete el formulario
La vacante queda confirmada con el pago de la primera cuota
Objetivo principal:
• Que los alumnos incorporen los conceptos necesarios para poder elaborar hidromieles.
• Que los cursantes puedan elaborar productos derivados de los productos primarios de la colmena, en este caso miel como una de las formas de diversificar y agregar valor a su proyecto de producción apícola.
Objetivos particulares:
Al finalizar el curso, los alumnos estarán capacitados para:
- Elaborar sus propias hidromieles clásica y espumante.
- Elaboración de vinagre de miel.
- Obtener los conocimientos básicos para la elaboración de vinos.
- Obtener los conocimientos necesarios para la cata y degustación de hidromieles y vinos.
- Aplicar Buenas Prácticas de Elaboración Apícola en productos derivados de la colmena.
Certificación:
Los alumnos que aprueben la evaluación recibirán un certificado de aprobación del curso, aquellos que no aprueben la evaluación, recibirán un certificado de asistencia.
Cupo: El número mínimo de asistentes será de 12 personas. El número máximo de asistentes será de 30 personas.
Asistencia: Se requerirá como mínimo un 75% de asistencia a las clases para aprobar el curso.
Más info : 5287-2302 - cursos@fvet.uba.ar
Modalidades de Pago:
• Personalmente:
En el Pabellón Central de la Facultad en la oficina de Tesorería, ubicada en la planta baja en el horario de 9 a 14 h de lunes a viernes.
• Transferencia en cuenta corriente:
Nombre de la cuenta: FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
Tipo de cuenta: CUENTA CORRIENTE
Banco: NACIÓN ARGENTINA
Sucursal: Paternal (082)
Domicilio: Av. San Martín 2402
Número: 126.200/35
CUIT: 30-54666656-1
CBU: 01100204-20000126200351
IMPORTANTE: Luego de realizar el pago deberá enviar un mail con los datos del mismo a cursos@fvet.uba.ar para poder identificar la procedencia del pago.
