Pesca y Producción Acuícola

Facultad de Ciencias VETERINARIAS
Carrera de Especialización en Pesca y Producción Acuícola 
 
 

Pesca y Producción Acuícola

ABIERTA LA INSCRIPCIÓN

Directora: Dra. Alejandra Vanina Volpedo
Coordinación operativa: Dra. Fernanda Vázquez

Comisión:
  • Dr. Darío Colautti
  • Dra. Mabel Ribicich
  • Dra. Fabiana Lo Nostro
  • Dr. Esteban Avigliano

Título que otorga: Especialista en Pesca y Producción Acuícola

Duración: 1 (un) año

Objetivos:

El objetivo de la Especialización en Pesca y Producción Acuícola es la formación de profesionales capaces de interpretar el conjunto de dimensiones del conocimiento, las tecnologías e instrumentos que se requieren para llevar a cabo el manejo sustentable de la pesca y las producciones acuícolas para garantizar la conservación del recurso y satisfacer la calidad de vida del sector, cumpliendo la normativa vigente.

La sustentabilidad de la pesca y las producciones acuícolas trasciende los aspectos del orden técnico, y constituye un desafío político, social, económico y cultural, que compromete a la sociedad en su conjunto para definir y aplicar estrategias adecuadas de gestión que permitan satisfacer las demandas crecientes. Los objetivos específicos de la Especialización son:

  • Fortalecer el conocimiento sobre las diferentes producciones acuícolas y la implementación de las mismas en las diferentes regiones de nuestro país y en la región.
  • Conocer y diseñar diferentes medidas de manejo de los recursos pesqueros que propicien su conservación y su uso sustentable.
  • Conocer, desarrollar y aplicar herramientas metodológicas y tecnológicas adecuadas para la conservación del recurso pesquero en la región.
  • Comprender los aspectos vinculados a la legislación relacionada con los recursos pesqueros a diferentes escalas en la región.
  • Determinar los posibles impactos ambientales de las producciones acuícolas y tener la habilidad de desarrollar e implementar medidas de minimización de dicho impacto.
  • Integrar los conocimientos adquiridos en el posgrado a fin de lograr una visión integral de la compleja problemática de los recursos pesqueros y la producción acuícola.
  • Generar capacidades que permitan a los graduados poder interactuar con los diferentes sectores asociados al manejo de recursos pesqueros y la producción acuícola.

Perfil del egresado:

Al cabo de sus estudios, el egresado tendrá un perfil con las siguientes características:

  • Formación académica-profesional de posgrado de máximo nivel.
  • Formación con metodología científica para el desempeño académico y/o profesional y para el desarrollo de actividades de investigación.
  • Conocimiento y habilidad para el diagnóstico, análisis y solución de problemas presentes y emergentes en la producción pesquera de captura y acuicultura.
  • Capacitación para interpretar el conjunto de dimensiones del conocimiento, las tecnologías e instrumentos que se requieren para adquirir una visión integral de la pesca y la producción acuícola.
  • Aptitud para la inserción profesional en el campo específico del manejo de los recursos pesqueros, tanto en el ámbito privado como en el público, docencia universitaria, investigación y en los organismos de gestión de los recursos acuáticos a nivel municipal, provincial y /o nacional.
  • Aptitud para utilizar los adelantos científicos-tecnológicos dentro de la temática de la pesca y la producción acuícola.

Estructura curricular

Bioecología de Peces Comerciales (40 h).

Métodos de determinación de stocks pesqueros (40 h).

Manejo y Gestión de pesquerías (40 h).

Ecología acuática (40 h).

Calidad de Agua (40 h).

Alimentación y nutrición en peces (40 h).

Reproducción de peces y crustáceos (40 h).

Parasitología en peces (40 h).

Técnicas Acuícolas (40 h).

Seguridad e inocuidad de productos acuícolas y pesqueros (40 h).

Legislación pesquera y acuícola (30 h)

Seminario de Análisis e interpretación de informes técnicos (10 h)

Taller de elaboración de Trabajo Final Integrador (10 h)

Contacto: ceppa@fvet.uba.ar

Ficha de Inscripción: Click aquí